Casa Artesanal de Gastronomía Típica

La gastronomía Shuar del cantón Taisha es una muestra cultural íntimamente ligada con el ámbito alimentario ancestral. Los productos utilizados para la elaboración de cada platillo son autóctonos de la zona en su totalidad, optimizando así cada uno de los recursos para dichas elaboraciones. Los platos más representativos son: ayampaco de larvas, ayampaco de mukindis, ayampaco de pescado, ayampaco de pollo, ayampaco de vísceras de pescado, moretes cocidos, piraña asada, mukindis asados,chicha de yuca, chicha de chonta, clado de pescado y caldo de bagre de río. Son expuestas y vendidas en la Casa Artesanal de Taisha diariamente, específicamente en festividades y eventos familiares.
Teléfono
0982485184 (Doris Gualpa / Técnica de Turismo)
Cómo llegar?
En la casa artesanal que está ubicada junto al Mercado Municipal del Cantón Taisha (centro) Dirección: Calle Shakaim y Calle Churuwia Morona Santiago
Días laborables
Lunes,Martes,Miercoles,Jueves,Viernes,Sabado,Domingo
Horario
06h00 am - 20h00 pm
Costo
$5.00 usd. (base por persona)

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